Посуда для проведения чайной церемонии

Родиной чайной церемонии считается Китай, впоследствии традиция прочно укоренилась в Японии и Корее, а сегодня культура и искусство чаепития интересны во всем мире.

Эта волшебная церемония не предполагает традиционных фарфоровых сервизов. Для того, чтобы напиток получился особенно вкусным и ароматным необходима специальная посуда для чайной церемонии, купить которую можно в магазине http://www.tea-city.ru.

Какую посуду лучше всего использовать

Особенно популярна посуда из глины. Благодаря натуральному составу она имеет способность длительное время сохранять тепло, что благоприятно сказывается на качестве напитка.

В настоящих чайных церемониях не используют обычный чай, который мы покупаем в магазинах. Чайные мастера заваривают специальный чайный порошок. Глиняные чайники впитывают в пористую структуру стенок мельчайшие крупинки чая, эфирные масла, что оставляет в них неповторимый аромат.

Последнее является очень ценным для этой древней процедуры. Поскольку в чайных церемониях принято использовать посуду, которая таит в себе отголоски старины и печать времён.

То же касается и изделий из чугуна и стали. Чугунные чайники лучше всего подходят для использования в качестве ёмкости, в которой кипятят воду. И если у нас принято начищать посуду из металла до состояния зеркала, то у японцев считается, что потемневшая от времени посуда хранит память о прошлом и его традициях.

Посуду, в которой будет завариваться чай, а также чашки для чаепития обязательно "подогревают", регулярно обдают кипятком. Керамическая посуда идеально походит и для чаепития, и для приготовления напитка. К тому же никогда не лопнет под воздействием горячей жидкости. Чем дольше она сможет прослужить, тем лучше для хозяйки.

Несмотря на то, что для чайной церемонии используется глиняная, керамическая и чугунная посуда, весь набор должен быть подобран в единой цветовой гамме и определённом стиле.

Интересные нюансы

Славянским женщинам присуща аккуратность и хозяйственность. Поэтому если во время семейного чаепития или в присутствии гостей проливается на скатерть кипяток или чай, хозяйка приходит в замешательство и чувствует себя крайне неловко.

А вот если бы это случилось во время японской чайной церемонии, то все были бы очень рады. Поскольку восточные поверья гласят, что пролитая вода непременно принесёт в дом изобилие и богатство.

Комментарии: 4
#

Посуда для проведения чайных церемоний особенно отлична при проведении таких церемоний как в Китае. Используют посуду в разных видах и делают ее из разного мрамора даже из глины !

#

Теперь я понимаю, насколько важна посуда для чаепития. Чай в такой посуде будет максимально вкусным и насыщенным. Я даже захотел купить себе эту посуду, сколько бы она не стоила, потому что очень люблю каждый день пить чай.

#

Оценить по достоинству вкус чая, который готовят во время церемонии может только знаток. Для человека, далекого от восточной традиции, чайная церемония - просто затянутый ритуал, еще и чай на 3-5 заварке становится безвкусным.

#

А мне очень нравится глиняная посуда - в ней вкус всех продуктов особенный, приятный, в отличии от керамики или стекла. К своему сожалению, ни разу не присутствовал на настоящей чайной церемонии.

Другие материалы раздела «Кухонная утварь»

Начиная с 2012 года, в России набирают популярность разнообразные сковородки с керамическим покрытие...
21.03.2013
 Кастрюли используются везде. На работе, вовремя обеденного перерыва. На кухнях различных ресто...
17.02.2013
Сегодня является редкостью, когда хозяйка не имеет в арсенале своей кухни посуду с антипригарным п...
10.12.2012
Что ни говори, но выбору аксессуаров непосредственно для кухни нужно относиться предельно серьезно....
05.04.2012
Не каждая хозяйка знает, что яблоки богаты витаминами и микроэлементами, однако наиболее полезные и...
31.03.2012
Самый лучший вариант, чтобы надолго сохранить пищу горячей после приготовления – приобрести мармит. ...
31.12.2011
Время является ключевым фактором, влияющим на приготовление простых и сложных кулинарных блюд. Даже ...
23.12.2011
Дорогие хозяюшки, если вы только учитесь готовить или осваиваете новые незнакомые блюда,  всегд...
20.12.2011
Для охотника, рыболова, любителя отдыха на природе с удобствами и возможностью приготовления специфи...
18.12.2011