Если хлеб все-таки зачерствел, он резко теряет свои вкусовые качества. Однако есть несколько способов его реанимировать.
- Помещаем хлеб в кастрюлю и, закрыв плотно крышкой, отправляем в духовку при температуре 100 градусов на 15-20 минут.
- Черствый хлеб сбрызгиваем водой, а еще лучше обворачиваем его мокрой бумагой и в таком виде отправляем опять-таки в духовку на несколько минут.
- Наполняем большую кастрюлю водой. В нее помещаем кастрюлю размеров поменьше с уложенным во внутрь хлебом. Закрываем большую кастрюлю крышкой и в таком виде оставляем томится на маленьком огне пока не почувствуем запах свежей выпечки.
Прокомментируйте статью: