Как питаться при дискинезии желчевыводящих путей?

Дискинезия является расстройством, выражающимся в нерегулярном оттоке желчи из желчного пузыря. Чаще всего в неприятных ощущениях в желудочно-кишечном тракте человек виноват сам. В первую очередь здесь важен режим питания, так как пища дает естественный толчок для выделения желчи. А если у Вас двухразовое питание в день стало привычкой, дискинезией желчевыводящих путей Вы обеспечены. Человек с нормальным здоровьем должен питаться 3-4 раза, а для больных дискинезией желчного пузыря прием пищи необходимо довести до 5-6 раз в день. Питаться при дискинезии желчевыводящих путей нужно регулярно и в одно и то же время. Питание не должно быть обильным по количеству. Достаточно на второй завтрак съедать яблоко, а на полдник – чашку кефира, молока или чая. Не рекомендуется сверх меры употреблять животные жиры, сахар, мед, конфеты, пирожные, мясные копчености. Избыточный вес вполне может привести к застойным явлениям желчи, впоследствии это грозит камнеобразованию в желчном пузыре. Продукты со сложными углеводами и пищевыми волокнами показаны при дискинезии желчевыводящих путей. К ним относятся каши из гречневой, пшенной, перловой круп, овсяных хлопьев. Манная и рисовая каша не используется из-за их крепительных свойств. Овощи и фрукты в меню больных должны присутствовать постоянно в каждый прием пищи. При ускоренном выведении желчи в рацион больных вводят продукты богатые магнием. Это крупы – пшеничная и гречневая, хлеб с добавкой отрубей или зерновой, овощи. Исключить из употребления редьку, сырой редис, чеснок и лук. Они могут обострить дискинезию. Блюда из свеклы, моркови, тыквы, кабачков, огурцов и помидоров приветствуются на столе больных. Можно разнообразить меню блюдами из цветной и брюссельской капусты, но с осторожностью применять белокочанную, так как в ней много грубой клетчатки и она плохо сказывается на самочувствии больных дискинезией. Цитрусовые в питании можно использовать в полном объеме и в разных видах (свежевыжатые соки, компоты). Только не стоит увлекаться лимонным соком. Здесь рекомендация такая – только ломтик лимона к чаю. Сложно питаться при дискинезии желчевыводящих путей тем, кто любит жирную пищу. Придется умерить свой аппетит и сократить употребление свинины, баранины, говядины, сливочного масла, сметаны, жирных утятины и гусятины. Не приветствуется и жирная рыба. Отложить до лучших времен придется и острые приправы – горчица, хрен, перец. Неблагоприятно влияют на отток желчи крепкий чай, алкогольные напитки, кофе. Газированные игристые вина и сильно газированные минеральные воды также не могут иметь места на столе больных дискинезией желчевыводящих путей.
Комментарии: 0

Прокомментируйте статью:

Required for comment verification