Популярные Блюда из овощей

Открыть все Блюда из овощей >>

Овощи с приправой карри Блюда из овощей

Способ приготовления.На 2–3 столовых ложках масла обжарьте нарезанный лук, пока он слегка не подрумянится. Положите смесь овощей и добавьте к ним приправу карри (порошок чили, кориандр, куркума) и сол...

Овощи в молочном соусе Блюда из овощей

Способ приготовления.Для приготовления молочного соуса подсушите муку до светло-желтого цвета, охладите. Молоко вскипятите. Небольшую его часть слегка охладите, разведите подсушенную муку и хорошо раз...

Капуста брюссельская запеченная Блюда из овощей

Способ приготовления.Удалите верхние листочки с капусты и опустите ее в кипящую подсоленную воду, варите 15 минут. Очищенную морковь сварите, охладите. Сосиски и морковь нарежьте кружочками. Для соуса...

Рис с помидорами Блюда из овощей

Способ приготовления.Сварите рис в подсоленной воде. Помидоры нарежьте кусочками, лук — кольцами, чеснок мелко порубите. Разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок, добавьте томатную пасту и обжаривайте...

Огурцы в огурцах Блюда из овощей

Способ приготовления.Перезревшие огурцы натирают на терке, добавляют соль из расчета 1 столовая ложка соли с горкой на 1 л протертой массы. Если огурцы для засолки мелкие, то 1 л хватит для заливки тр...

Перец соленый с огурцами Блюда из овощей

Способ приготовления.Перец моют, удаляют семена. Один плод оставляют с семенами и разрезают пополам. Огурцы средней величины моют и накалывают вилкой в нескольких местах. Укроп моют и нарезают кусками...

Оладьи картофельные (2) Блюда из овощей

Способ приготовления.Картофель натрите на мелкой терке, добавьте яйца, муку, соль, перец, соду, перемешайте. Картофельную массу выкладывайте небольшими порциями на сковороду и жарьте на разогретом ма...

Ароматная капуста Блюда из овощей

Способ приготовления.Капусту тонко нашинкуйте, отварите в подсоленной воде до полуготовности. Разогрейте масло, полейте им горячую капусту, посыпьте ее тертой цедрой и маком. Сбрызните лимонным соком...

Капуста, запеченная под молочным соусом (3) Блюда из овощей

Способ приготовления.Капусту отварите в подсоленной воде так, чтобы она оставалась слегка хрустящей. Для молочного соуса муку подсушите без изменения цвета, разотрите с маслом, охладите, разведите теп...

Баклажаны в сметане Блюда из овощей

Способ приготовления.Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Ломтики баклажанов посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьт...

Картофель острячок Блюда из овощей

Способ приготовления.Сырой картофель нарезать соломкой, сложить в дуршлаг и опустить в кипяток на 1–2 минуты (картофель должен оставаться слегка хрустящим), затем сразу промыть холодной кипяченой водо...

Каравай капустный Блюда из овощей

Способ приготовления.1. Кочан капусты отварите до полуготовности и разберите на листья. 2. Для фарша жареный лук, рубленое вареное яйцо, рис, мелко нарезанную зеленьпетрушки и жареные грибы перемешайт...

Рулетики из баклажанов (4) Блюда из овощей

Способ приготовления.1. Баклажаны нарежьте вдоль ломтиками толщиной 0,5 см, посолите и оставьте на 30 минут. 2. Лук порубите, спассеруйте на масле. Добавьте рис, обжарьте. Влейте бульон. Помидоры, уда...

Ризотто средиземноморское Блюда из овощей

Способ приготовления.1. Лук порубите и спассеруйте на масле. Добавьте рис, влейте бульон и тушите до полуготовности. 2. Брокколи разделите на соцветия и 8 минут варите в подсоленной воде. Откиньте на...

Помидоры, запеченные с фасолью Блюда из овощей

Способ приготовления.У помидоров срезать крышечки , вынуть мякоть. Фасоль отваривать 15 минут в подсоленной воде. Две столовые ложки фасоли оставить, а остальную мелко порубить, затем добавить к ней...

Помидоры запеченные Блюда из овощей

Способ приготовления.Сухари обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, затем смешать с зеленью петрушки, посолить, поперчить. Помидоры разрезать поперек пополам, разложить на половинки подготов...

Тушеное Ассорти Блюда из овощей

Способ приготовления.Лук нарезать полукольцами. Сладкий перец, удалив семена и перегородки, нарезать соломкой. Потушить овощи на разогретом масле 5 минут. Цуккини и баклажан нарезать ломтиками, чеснок...

Овощи с грибами Блюда из овощей

Способ приготовления.Кукурузу замочить в воде на 10–15 минут. Обсушить. Соединить масло, зелень и соль. Цуккини разрезать вдоль пополам. Смазать цуккини, перцы, грибов и початки кукурузы смесью масла...

Картофель с горошком Блюда из овощей

Способ приготовления.Очищенный картофель варить 15 минут в подсоленной воде. Воду слить. Разогрейте сливочное масло, добавить горошек щепотку сахара и 1/2 стакана воды. Довести до кипения на сильном о...

Запеченный картофель с брокколи Блюда из овощей

Способ приготовления.Картофель запечь на гриле до готовности. Капусту отварить до мягкости. Соединить пиво с крахмалом и горчицей, поперчить, довести до кипения, добавить сыр и размешайте. Сделать на...

Страницы

Открыть все Блюда из овощей >>