Популярные Холодные закуски с мясом

Открыть все Холодные закуски с мясом >>

Телятина под соусом из тунца Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.В мякоти телятины сделайте надрезы и нашпигуйте ее ломтиками чеснока и 3-мя анчоусами, нарезанными кусочками в 1 см. Залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 1 минуту,...

Телятина отварная с лимоном Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.Мясо залейте холодной водой, добавьте уксус, доведите до кипения, после чего снимите пену и убавьте огонь. Варите до готовности, затем охладите в бульоне и нарежьте тонкими ломтик...

Говядина с грибами (2) Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.Мясо нарежьте небольшими кусочками, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и убавьте огонь. Через 30 минут добавьте в бульон грибы, нарезанные небольшими кусочк...

Закуска с беконом Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.Сварить яйца, очистить от скорлупы и нарезать дольками. Салат нарезать полосками, перец — кубиками, лук — кольцами. Бекон нарезать, вытопить жир и выложить из сковороды. Хлеб наре...

Рулет мясной с яблоками и сливами (2) Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.Мякоть отбить, натереть горчицей, перцем и солью, затем покрыть тонкими ломтиками яблок и предварительно замоченными сливами без косточек или изюмом. Фрукты можно посыпать молотым...

Закуска с ветчиной (2) Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.Ветчину или окорок нарезать тонкими ломтиками. Дыню и грушу очистить и нарезать ломтиками. Подготовленные ингредиенты уложить на блюдо и оформить колечками или ломтиками перца.

Ветчина в желе Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.Желатин залить 100 г охлажденного бульона и оставить для набухания. Оставшийся бульон соединить с набухшим желатином, довести до кипения и охладить. Для фарша перемешать сыр, зеле...

Рулетики из ветчины (6) Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.Огурцы нарезать соломкой, ветчину — ломтиками. Каждый ломтик ветчины смазать смесью из майонеза и томатной пасты, на середину уложить нарезанные огурцы. Свернуть в виде рулетиков...

Закуска Застольная Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.1. Говядину натрите солью, перцем и тмином, обжарьте на масле до образования румяной корочки, затем жарьте в духовке при 170 °С до готовности, охладите и нарежьте ломтиками. 2. Л...

Студень Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.1. Свинину и ножки залейте 1 1/2 литра холодной воды и варите на слабом огне 3 часа, затем добавьте нарезанные овощи и варите до тех пор, пока мясо не начнет отставать от костей....

Буженина домашняя (3) Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.1. Свинину поджарьте на топленом масле до образования румяной корочки с двух сторон. 2. Обжаренную свинину уложите в жаровню вместе с крупно нарезанным луком. 3. Мясо посыпьте сем...

Печеночный рулет с петрушкой Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.1. 200 г сливочного масла взбейте, добавьте горчицу, рубленую зелень и перемешайте. 2. Печень нарежьте кусочками, обжарьте на растительном масле до образования корочки, накройте к...

Ботана из свиных ушей, тыквы и чили Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.Очищенную тыкву нарезать кубиками и отварить. Свиные уши отварить и нарезать квадратиками. Чили нарезать небольшими кусочками. Кинзу мелко нарезать. Подготовленные компоненты соед...

Холодная свиная вырезка Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.Свиную вырезку нарезать порционными кусками, залить вином так, чтобы оно покрывало мясо, добавить лавровый лист и оставить в холодильнике на ночь. На следующий день обжарить мясо...

Тортильяс со свиными ножками Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.Накануне приготовить тортильяс, обжарив их на масле до золотистого цвета. На следующий день смазать тортильяс толченой фасолью, сверху положить мясо, лук, латук, авокадо, чили (мо...

Гуакамоле (3) Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.Авокадо очистить от кожицы и косточек, мякоть размять вилкой, не доводя до консистенции пюре. Бекон мелко нарезать и обжарить до хрустящей корочки, затем остудить, соединить с ост...

Сорисо по рецепту штата Мичоакан Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.Мясной фарш вместе со свиным салом положить в неокисляющуюся посуду. Стручки чили очистить от семян и перегородок, залить водой и прокипятить на слабом огне в течение 5 минут. Зат...

Рулетики закусочные Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.Говяжий язык заливаем холодной водой, солим и ставим на огонь. После закипания уменьшаем огонь, добавляем несколько горошин душистого перца, лавровый лист и варим язык до готовно...

Рулет из говяжьей печени Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.Печень промываем и, удалив пленку и желчные протоки, нарезаем маленькими кусочками. Морковь натираем на крупной терке, лук режем полукольцами и обжариваем все на растительном мас...

Хрустящие шарики из ветчины Холодные закуски с мясом

Способ приготовления.1. Свинину пропустить через мясорубку, смешать с рубленой ветчиной, луком и зеленью, посолить, поперчить, перемешать. 2. Сыр нарезать кубиками. 3. Сформовать из фарша лепешки, н...

Страницы

Открыть все Холодные закуски с мясом >>