На сегодняшний день предлагается масса чудодейственных средств, с помощью которых можно есть все, даже шоколадные тортики, и при этом не поправляться. Достаточно с утра съедать ложечку или выпивать чашечку рекомендованного снадобья - и лишние килограммы не только не прибавятся, но еще уйдут. Так обещает реклама. Но можно ли держать вес под контролем, не прибегая к различным добавкам, и при этом чувствовать себя комфортно? Диета - или умеренность? Соблюдать диету сложно. Попробуйте на выходных приготовить детям и мужу блинчики с вареньем, в то время как вам полагается лишь обезжиренный кефир. Или жевать на работе принесенные из дому сырые овощи, когда коллеги уплетают отбивные и салат "оливье" из буфета. Чтобы продержаться хотя бы три дня на строгой диете нужна огромная сила воли и наличие свободного времени, чтобы готовить диетические блюда, несовместимые с привычной домашней кухней. В итоге большая часть женщин решает, что не такая уж она и толстая, да и целлюлит никому не заметен - и заказывает пиццу с пивом, с завистью поглядывая на худышек за соседним столиком в кафе.

В действительности можно есть все, что хочется, и при этом не толстеть. Главный вопрос в том, сколько. Хочется пирожное - можно. Но лишь одно, и лучше фруктовое с йогуртовым кремом, чем шоколадное с орехами. Картошка фри и гамбургер - хорошо, но раз в месяц, и на следующий день неплохо бы попрыгать на скакалке или пробежаться пару километров. Есть идеальная диета, точнее, образ питания, пользующийся огромной популярностью среди звезд шоубизнеса, называется она "блюдечко". То есть на десертном блюдечке может лежать любая, даже самая калорийная пища - но не вылезать за его края. И блюдечек таких за день должно быть не более пяти. Говорят, употребляя любимую еду, таким образом можно похудеть за месяц от пяти до семи килограммов, не испытывая никакого дискомфорта и не нанося ущерб своему организму изнуряющими голоданиями. Нужно ввести в рацион зелень (салат, петрушка, кинза, шпинат), свеклу, морковь, помидоры, фрукты и обязательно оливковое или льняное масло. И отказаться от кетчупа, майонеза, алкоголя и сахара.