Как сохранить мясо

Сырое мясо дольше сохраниться, если завернуть его в смоченную уксусом чистую ткань или хорошо посолить и положить в какую-либо посуду, а сверху прикрыть крышкой. Если ставите мясо в холодильник, то сверху не накрывайте. На дно положите блюдце, чтобы кровь с мяса стекала в него. Вареное мясо лучше сохраняется в сухом виде, поэтому воду, в которой оно варилось, надо слить. Если нужно хранить длительное время копченое мясо, не мойте его. Не ставьте поблизости сырые овощи, молочные и вареные продукты.
Комментарии: 0

Прокомментируйте статью:

Required for comment verification