Практичные хозяйки , которые стараются сэкономить не только время, но и деньги, богатому ассортименту хозяйственных средств на прилавках хозяйственных магазинов нередко предпочитают использовать минимум простейших универсальных средств. К таким средствам можно отнести уксус и нашатырный спирт. Уксус – это хороший заменитель мыла. Для того, чтобы вазы бутылки, стеклянная посуда долго стояла прозрачной и на ней не образовывался светлый налет, необходимо налить в посуду раствор уксуса (2 чайная ложка на стакан) и оставьте ее на час. По этому же принципу легко удаляют сероватый налет на раковине. Для того, чтобы на сковороде и другой посуде не было неприятных запахов, нужно вскипятить в сковороде немного уксуса – и запах рыбы, лука и другие неприятные запахи исчезнет. Прежде чем жарить или тушить жесткое мясо, залейте его, порезав на отдельные кусочки, разведенные пополам с водой и уксусом . В таком виде подготовленное мясо может сохраниться двое-трое суток, а жарить его можно через полчаса. Нашатырный спирт обычно продают в аптеке под названием «аммиак водный».Для того, чтобы на духовке не было неприятных запахов и жира, необходимо смочить внутри духовки нашатырным спиртом и оставьте на ночь. Утром мочалкой обуглившийся жир и другие неприятные вещи легко протираются.