Заставить подростка правильно питаться – задача не из легких. У них на все свое мнение. Протесты будут самые различные – от уверений в своей сытости, до жалоб на свою полноту. Эти рассуждения весьма мешают составлению полноценного рационального меню, помогающего подростку расти и развиваться.

Дети в этом возрасте питаются обычно очень плохо. Они не соблюдают режим. Перебивают аппетит бутербродами и чипсами. Вечно жуют на ходу, тщательно не пережевывают, в спешке глотают слишком горячую или наоборот холодную пищу. Все эти привычки могут привести к заболеваниям желудка, нарушенному обмену веществ, ожирению и многим другим проблемам. Если Ваш ребенок активно занимается спортом, нужно соблюдать еще несколько правил. Нельзя есть сразу после физической нагрузки. А так как обычно на занятия дети ходят сразу после школы, стоит позаботиться о том, чтобы в учебном заведении ребенок получал полноценное питание и не перекусывал после тренировки «фаст фудом». Также очень важно достаточное потребление жидкости. За 1-2 часа до того, как начать тренировку, подростку необходимо выпивать пару стаканов жидкости. И еще пару стаканов минут за 15 до тренировки. Во избежание обезвоживания, после активного спорта нужно пополнять запас жидкости по два стакана на каждые полкило сброшенного веса. Питание подростков связано с их возрастными особенностями. Обычно организм здорового человека сам подсказывает ему что есть, по-этому не переживайте, если Ваш ребенок, вчера уплетавший за обе щеки кашу, сегодня весь день жует яблоки. Уважайте вкусовые пристрастия ребенка, не заставляйте есть его нелюбимые блюда. Но нельзя и позволять «кусочничать». Если голоден – сядь и поешь, если нет – нечего хватать куски на бегу. Питание подростков женского пола может вызвать много проблем. Поддержите их морально, объясните вред голодания, помогите составить здоровое, сбалансированное меню. Если вес девочки действительно избыточен, помогите привести фигуру в норму. Объясните вред употребления некоторых продуктов и помогите исключить их из рациона. Лишний вес и проблемы с кожей появляются от чрезмерного употребления сала, колбас, сметаны, масла и других продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров. Исключите жиры, подвергшиеся температурному или химическому воздействию при обработке. В готовке отдавайте предпочтение маслу первичной холодной обработки, наполненному витаминами и минералами. Поможет сохранению стройной фигуры исключение из рациона сахара и сладостей. Инсулин и щелочные пищеварительные соки, которые нужны для усвоения сахара, замедляют рост полезных кишечных бактерий, что плохо влияет на обмен веществ. Хорошо заменять сахар фруктозой или медом. Если у подростка проблемы с кожей, лучше обратиться к специалисту, который подскажет, как правильно сбалансировать питание, подобрав соотношение витаминов под индивидуальные особенности его организма. Очень важно, чтобы пища подростка содержала все необходимые для работы мозга элементы. Перед экзаменами хорошо дать ребенку горький шоколад. Вводить больше рыбы в рацион. Если у ребенка повышенная нервная возбудимость и быстро наступает усталость, полезно употреблять продукты, содержащие витамин С. Пить свежевыжатые соки по утрам, употреблять больше молочных продуктов. Помогите своему ребенку сориентироваться в мире здорового питания. Не дайте ему пристраститься к допингам в виде кофе и подобных продуктов. И он будет весьма благодарен Вам, когда вырастет здоровым и умным человеком.