![]()
Родиной чайной церемонии считается Китай, впоследствии традиция прочно укоренилась в Японии и Корее, а сегодня культура и искусство чаепития интересны во всем мире.
Эта волшебная церемония не предполагает традиционных фарфоровых сервизов. Для того, чтобы напиток получился особенно вкусным и ароматным необходима специальная посуда для чайной церемонии, купить которую можно в магазине
http://www.tea-city.ru.
Какую посуду лучше всего использовать
Особенно популярна посуда из глины. Благодаря натуральному составу она имеет способность длительное время сохранять тепло, что благоприятно сказывается на качестве напитка.
В настоящих чайных церемониях не используют обычный чай, который мы покупаем в магазинах. Чайные мастера заваривают специальный чайный порошок. Глиняные чайники впитывают в пористую структуру стенок мельчайшие крупинки чая, эфирные масла, что оставляет в них неповторимый аромат.
Последнее является очень ценным для этой древней процедуры. Поскольку в чайных церемониях принято использовать посуду, которая таит в себе отголоски старины и печать времён.
То же касается и изделий из чугуна и стали. Чугунные чайники лучше всего подходят для использования в качестве ёмкости, в которой кипятят воду. И если у нас принято начищать посуду из металла до состояния зеркала, то у японцев считается, что потемневшая от времени посуда хранит память о прошлом и его традициях.
Посуду, в которой будет завариваться чай, а также чашки для чаепития обязательно "подогревают", регулярно обдают кипятком. Керамическая посуда идеально походит и для чаепития, и для приготовления напитка. К тому же никогда не лопнет под воздействием горячей жидкости. Чем дольше она сможет прослужить, тем лучше для хозяйки.
Несмотря на то, что для чайной церемонии используется глиняная, керамическая и чугунная посуда, весь набор должен быть подобран в единой цветовой гамме и определённом стиле.
Интересные нюансы
Славянским женщинам присуща аккуратность и хозяйственность. Поэтому если во время семейного чаепития или в присутствии гостей проливается на скатерть кипяток или чай, хозяйка приходит в замешательство и чувствует себя крайне неловко.
А вот если бы это случилось во время японской чайной церемонии, то все были бы очень рады. Поскольку восточные поверья гласят, что пролитая вода непременно принесёт в дом изобилие и богатство.
Прокомментируйте статью: