Новый год – это один из календарных праздников. До XV века Новый год на территории Руси праздновался первого марта и не по григорианском, а по юлианском календаре. После этого в 1348 году в Мос…
Сегодня является редкостью, когда хозяйка не имеет в арсенале своей кухни посуду с антипригарным покрытием. При этом речь в данном случае идет не только о сковородках, но также и о кастрюлях, сотей…
Уже совсем скоро наступит Новый год Черной, или Водяной Змеи. Чтобы весь следующий год везде и во всем сопутствовала удача, Новый год необходимо встретить правильно.
,
Согласно Азиатским по…
Главный вопрос, который ожидает хозяек в ближайшее время, – как отметить Новый год, как организовать оригинальный стол с не только вкусными, но и полезными блюдами. Потихоньку уходят те време…
Мед – единственный продукт, который человек не может изготовить самостоятельно. Целебный, богатый микроэлементами и компонентами нектар дарит цветам природа, а пчелы преобразуют этот сок в заме…
Издавна коньяк считают одним из элитных алкогольных напитков. Он является хорошим подарком на торжество, причем считается очень престижным и выражающим уважение к человеку. Но мало кто знает, чтобы п…
Одним из самых популярных роллов среди всех роллов, которые только готовят в России, является ролл калифорния. Рестораторы суши-баров также испытывают к нему особенную любовь, так как он является дос…
Мы привыкли часто использовать полуфабрикаты, так как они стали самым удобным способом быстрого приготовления пищи. Но опять таки, одно дело, когда для готовки блюд применяются самостоятельно заготов…
Пить или нет? Этим вопросом задавались врачи древности еще во времена Гиппократа. В период античности многие лекари прописывали своим пациентам красное вино при неврозах, расстройствах сна или пробле…
В последнее время много говорят о правильном питании, от которого зависит не только наше физическое здоровье, но и эмоциональное состояние. Какие же принципы здорового питания должны войти в нашу пов…
Чистка духовки – одна из самых грязных и нелюбимых работ по дому. И чем реже хозяйка это делает, тем сложнее каждый раз стоит перед ней задача: ведь на стенках скапливаются засохшие до каменного сост…
В моей большой семье на меня возложена обязанность вести чистоту и порядок на кухне. Хочу поделиться несколькими советами, которые помогут сэкономить деньги и навести блеск на кухне.
Стеклянную посу…
Чтобы запечь тыкву не только вкусно, но и оригинально необходимо взять небольшую по размерам тыкву - весом около 2 кг. С одной стороны плода срезать кожуру в виде крышечки. Через отверстие вынуть тык…
Если сало и жир прогоркли, то нужно перетопить их с кусочками хлеба и мелко нарезанным луком и процедить.
Пара нарезанных морковок устранит неприятный запах топленого сливочного масла.
Чтобы устрани…
Лук заставляет нас плакать, потому что его клетки содержат особые ферменты и соединения серы. Вы режете лук и таким образом нарушаете целостность его клеток. Происходит химическая реакция между этими…
Чтобы приготовить прозрачный мясной бульон необходимо использовать говядину первой категории в которой нет соединительной и жировой ткани. На 1 кг мяса потребуется 3 литра воды. Вымытое мясо заливают…
Несколько полезных советов для молодых хозяек:
Часто перед приготовлением блюд требуется отделить белок от желтка. Для этого надо разбить яйцо над чистой воронкой: белок соскальзывает вниз, желток ос…
Нежное, рассыпчатое песочное тесто - прекрасная основа для разнообразных тортов и пирогов, из него выпекают всевозможные пирожные, печенье, пирожки. Основные компоненты песочного теста: мука, сливочн…
Вот некоторые хитрости, которые помогут вам в мытье посуды:
Вода должна иметь температуру не ниже 50 градусов.
Жирная посуда легко отмывается в горячей воде с добавлением сухой горчицы.
Пос…
Что делать, если блины прилипают к сковородке, а у вас нет блинницы или антипригарной сковороды. Возможно тесто жидкое, тогда нужно добавить муку. Если качество муки оставляет желать лучшего, то можн…
Совет 1. Растопить 1 кг свежего свиного сала и, тщательно его перемешивая, добавить графита в порошке. После охлаждения смесь готова к употреблению. Ею покрывают те части металической детали (можно с…
Практичные хозяйки , которые стараются сэкономить не только время, но и деньги, богатому ассортименту хозяйственных средств на прилавках хозяйственных магазинов нередко предпочитают использовать мини…
Чтобы хлеб не черствел, его нужно хранить в плотно закрытой стеклянной или эмалированной посуде, а также в деревянных хлебницах. Чтобы хлеб не плесневел, в хлебницу нужно положить очищенную картофели…
Заварные кремы бывают жидкими по нескольким причинам: крем мало варился. В этом случае его просто доваривают.
В крем добавлено много жидкости. В этом случае добавляют муку. Но, чтобы крем не взялся …
Для очистки паркета от жира, резины, масла, сажи, крема для обуви, асфальта и пятен шоколада пользуйтесь средствами с содержанием керосина или спирта. Также можно нанести на пятно кашицу из стирально…