Для кого Новый год?

Новогодние праздники предполагают гостей и застолья. Как часто дети становятся совершенно лишними среди шумного веселья взрослых, не совсем трезвых людей. А ведь этот волшебный праздник больше всего ждут именно дети. Так не лишайте же их радости в Новый год. Если вы ожидаете гостей и знаете, что с ними обязательно будут дети, продумайте отдельный праздничный стол для них. Есть замечательные новогодние рецепты для детей. Пусть сами дети помогут в приготовлении праздничных блюд. Сначала составьте детское новогоднее меню, рецепты подберутся сами.

Всё по-взрослому

Итак, что традиционно должно быть в Новый год на столе? Конечно, салат. Можно для сытости детей сначала и «Оливье» покормить, ну а потом подать особый салат – фруктовый. Для его приготовления понадобятся бананы, ананасы (можно консервированные), апельсины, яблоки сладкие, киви, сладкий виноград. Бананы, ананас, апельсины, яблоки порезать кубиками. Всё перемешать и заправить йогуртом. Сверху салат украсить звёздочками, вырезанными из киви, и виноградинками. такой салат не вызывает чувства тяжести в желудке и через некоторое время его захочется опять съесть. На столе у детей должны быть и напитки. Приготовьте им молочный коктейль. Вам понадобятся: 1 яйцо, 1 стакан клубничного сиропа, 2 стакана черничного сока, 2 стакана молока. Все ингридиенты закладываются в миксер. Яйцо предварительно взбивается со столовой ложкой сахарного песка. Всё взбивается около минуты. Массу следует процедить, добавить кубики льда и не забыть про соломинки.

Подходим творчески

Детский стол всегда приготовить сложнее, чем стол для взрослых. Иногда дети просто плохо едят. Проявите выдумку и фантазию. Выручат всё те же варёные яйца. Выньте из них желток, углубите слегка серединку и начините её, да хотя бы тем же «Оливье». Соедините половинки яиц – это ножки грибов. Шляпки можно сделать из чего угодно. Подойдут кружочки огурцов, половинки помидоров, кружки моркови и т.д. Дети обязательно попробуют такой «грибок». И, конечно, на детском столе должна быть конфеты. Но не простые, а с секретом. Положите в некоторые конфеты жетоны, обозначающие приз. Пусть этот приз будет пустяковый, зато сколько радости это доставит ребёнку.

Вернёмся к нашим баранам салатам

Взрослые тоже хотят чего-нибудь интересного в Новый год. Чтобы приготовить оригинальные салаты на Новый год, не нужно изобретать велосипед. Достаточно в оформление привычного салата внести новогоднюю тематику. Например, любой салат, заправленный майонезом можно украсить сверху фигурками снеговичков, сделанными из тех же варёных яиц, из огурца можно вырезать ёлочки, а пельмени с «сюрпризом» развеселят заскучавших гостей. С Новым годом!